Valentine’s Day Dinner

Valentine’s Day

Enjoy a delicious Valentine's dinner with your couple or friends at the beach club.

Menu Type: 4-Course Dinner

EP Cost: $2980 per Couple less, 25% discount

Live music

RSVP and prepayment required.

Event exclusive for Quivira residents with QR code.

No pets allowed.

Let us know if you have any food restriction or allergies.

Appetizer

CRISPY CHEESE AND SERRANO HAM

Chili peppers and truffle oil

TOMATO, CALAMATA, AND BASIL BREAD

Lemon and red wine caviar

Starter

CREAMY OF PALM HEARTS

Served whit pudding, with fennel and butter

Main Course

PORK BELLY AND BAJA FAN CLAM DUO

12-hour slow-cooked pork belly, served with seared scallop medallions and creamy risotto.

OR

PETITE CHATEAUBRIAND

With red wine reduction and gratin potatoes

Vegetarian Option

BROCCOLI AND CAULIFLOWER BURGER

Served on a gluten-free bun

Dessert

BLACK FOREST CAKE

Blueberry and macerated black cherry

Disfruta de una deliciosa cena de San Valentín en compañía de tu pareja o amigos en el beach club.

Tipo de menú: Cena 4 Tiempos

Costo EP: $2980 por Pareja menos el 25% de descuento

Música en vivo

RSVP y prepago obligatorios.

Evento exclusivo para residentes de Quivira con código QR.

No se permiten mascotas.

Avísanos si tienes restricciones alimentarias o alergias.

Aperitivo

QUESO CROCCANTE Y JAMON SERRANO

Guindillas y aceite de trufa

PAN TOMATE, CALAMATA Y ALBAHACA

Caviar de limón y vino tinto

Entrada

CREMA DE PALMITO

Acompañado de budín con hinojo y mantequilla

Plato principal

DUO DE PORK BELLY Y CALLO DE HACHA DE LA BAJA

Pork belly cocinado 12 hrs, servido con medallones de callo de hacha risolado y risotto cremoso.

O

PETITE CHATEAUBRIAND

Con reducción de vino tinto y papa gratin

Opción vegetariana

HAMBURGUESA DE BROCOLI Y COLIFLOR

Servida en pan gluten free

Postre

PASTEL SELVA NEGRA

Mora azul y cereza negra macerada.